尼崎駅に程近いショッピングセンターに
鉄道の大型ショッピングセンターができたと
ニュースで見たので早速遊びに行ってきました~^^
到着すると中央にどーんとジオラマが。。。
電車が写っていませんね(^_^;)
子供連れの方がたくさんいらっしゃって
それを割り込んでまで写真を撮る根性はなかったです(^_^;)
チッチもパパ「抱っこ~♪」で長時間釘付けになってました^m^
ちなみに施設内にはジオラマのショップや鉄道書籍が豊富にそろったお店
そして鉄道カフェが入っていました☆施設の詳細はコチラ。
ちょうどお昼時になってきたので鉄道模型が走っている
銀座パノラマでランチ♪♪
こちらは鉄道だけでなくお食事も楽しめるそうです^^
残念ながら鉄道模型を目の前にした席は満席だった為
少し離れているボックスシートでお食事☆
チッチにはお子様ランチ♪
もちろん?!新幹線のプレートで登場です☆
プリンのデザート&ジュース付き♪
もっと近くで見たいチッチ。。。
でも模型に手を出す心配はないし、ボックスシートになってるし
待っているお客さんはパノラマシートの方を希望で並んでいるので
並んでいるお客さんを気にしつつのお食事にはならないし
親としてはコチラの方が良いかも^_^;
パパの頼んだカレーランチ。
串カツがトッピングしていてビックリ!!
ルーはいろんなモノが溶け込んでいるタイプ。
私の頼んだサンドイッチランチ。
パンの種類が2種類から選べます☆
お食事も美味しかったし、食後の飲み物の出てくるタイミングも
良くってチッチだけじゃなく私のお腹も満足~♪でした^^
そしてこちらは冷蔵庫に眠っていたクリームチーズを使って。。。
ブルーベリーのチーズケーキを作りました^^
酸味が利いたさっぱりタイプ☆
こんな感じでラッピングしてみました~♪♪
コチラはベターホーム社から出版されているの「お菓子の基本」の
レシピをアレンジしたもの。
ワンボウルで簡単に作れるのでさくっと簡単に作りたいときに重宝してます^^
ちなみに18センチの丸型で材料は
*バター 50g
*クリームチーズ 200g
*砂糖 70g
*ハチミツ 大さじ1
*レモン汁 大さじ2
*卵 2個
*薄力粉 大さじ3
*ブルーベリージャム お好みで適量。
作り方は室温に戻したバターとクリームチーズを泡だて器で
すり混ぜて。後はどんどん他の材料をほ投入していくだけ。
卵も卵黄卵白に分けずに、2個分をざっとほぐして投入します☆
ブルーベリージャムだけ後から模様をつけるように
型に流し込んでからくるくる混ぜればOK!!
170℃のオーブンで40分から45分程度焼きます☆
焼きあがったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やして頂くと美味です(*^_^*)
酸味が利いているので、どっしりした方が好みの方は
生クリームを150CC投入してみてくださいね^^
簡単にできるけれど、お友達のお家でもいつも好評な一品で
お勧めレシピの一つで~す♪
最近のコメント