焼き菓子色々。

皆さんお元気でしたか～？？

我が家ではチッチを筆頭に次々と風邪にかかり。。。

お子様二人は体調が良くないと夜泣きもするので

私も寝不足から⇒風邪で２日程寝込みました(T_T)

何を作ろうか色々考えていたバレンタイン当日は

ダウンして家族皆で病院へ

でも今はすっかり元気になりました～＾＾

み～ちゃんがご機嫌で遊んでくれると、色々家事もはかどるので

お菓子も作りやすい♪♪

というわけで。。。焼き菓子色々。。。

ご覧下さいね～＾＾

バレンタインの前に試作で作ってみた

ホワイトチョコのケーキ。

高さがでませんでした(>_<)

これは。。。何のケーキだったか忘れちゃいました(T_T)

最近物忘れ？？が酷くって^_^;

３週間前に作ったケーキが思い出せません

コチラは前回高さが出なかったので

レシピを練り直して作ったホワイトチョコのケーキ。

今回は泡立ても上手く行ってちゃんと高さもでました～

でコレをバレンタインに～って思っていたのですが

当日は寝込んでいたので結局誰にも渡せず

チッチと二人で食べました

キャラメルパウンドケーキ。

良い感じに焼けたので、お友達におすそ分け～

前回はチッチに苦い味がする。。。と

ダメ出しされたので、今回は全体に混ぜ込みキャラメルの量を

減らして作ってみました♪♪

苦味がマイルドになっていて食べやすくって

チッチにも好評でした

こちらはキャラメルクッキー。

棒状にしたのをサクサク切って焼き上げたもの。

こちらはちぎって、丸めて一つずつ形を作ったもの。

同じ生地でも形が違うと表情が変わって

二度美味しいです

バレンタイン用に購入していた抹茶のチョコがあったので

ケーキに焼きこんでみました♪♪

グリーンの色がキレイにでませんでした

雛祭り用のケーキ♪♪

ピンク色にしてみました

丁度良い感じにピンク色になってよかった～＾＾

ピンクチョコのショコラケーキです

バラ寿司。。。

この日はお天気が良くなかったので

写真を撮るのに暗くって

ケーキの時より外が暗くなっているので

お皿を明るい色にした方が良かったのかな？？

 

ハマグリの砂だしを二人で興味しんしんで見ています

今回はす○太郎を使ってバラ寿司を作ったのですが

チッチとみ～チャンがご飯を冷ましている時に

団扇で扇ぎつつご飯をちょこちょこつまみぐいしていたので

す○太郎を投入する頃にはご飯の量がちょっと少なく。。。

お酢がしっかり効いたバラ寿司になりました

まぁそんな感じで毎日にぎやかに？？

過ごしています。

チッチが幼稚園に行くまで後１ヶ月ほど。

３人でのほほ～んと過ごす日々もあと少し。。。と思うと

ちょっぴり寂しい気もしますが、４月から始まる新しい生活も楽しみ♪

皆様も体調には気をつけてお過ごし下さいね